A cena con i vini di Pravis

Cena e degustazione di vini con la Cantina Pravis.
✨ Con noi ci sarà Giulia Pedrini, titolare ed enologa, che ci accompagnerà in un viaggio di degustazione per scoprire da vicino la passione e la competenza che danno vita a ogni vino 🍷

Menù

Benvenuto della casa
Trentodoc blaudore 100% pinot nero blanc de noir millesimato 2019

ANTIPASTO
Passatina di ceci con seppioline scottate e tartare di gambero rosa con Sauvignon “Teramara” 2024 Igt Vigneti delle Dolomiti

PRIMO PIATTO
Risotto Acquerello mantecato con crema di zucca, salsa di cime rapa e salsiccia al finocchietto selvatico con Nosiola “L’Ora” 2022

SECONDO PIATTO
Guancia di manzo brasata al teroldego su purè di patate con julienne di zucchine con Syrah 2021

DESSERT
Gelato artigianale naturale alla nocciola Gentile del Piemonte con Goldtraminer “GoldSoliva” 2019

CINQUANTACINQUE EURO