Chi siamo
Chi siamo
La nostra è una storia fatta di passione, curiosità e condivisione. Ci piace condividere ciò che amiamo davvero: la cucina, il vino e l’arte dell’accoglienza.
Valentina & Alessandro
In cucina, Alessandro dà vita a piatti che raccontano la nostra terra con gusto e personalità: una cucina concreta, schietta e autentica, che esalta i sapori decisi e gli accostamenti equilibrati, senza mai trascurare la bellezza della forma.
In sala, Valentina accoglie ogni ospite con cortesia e calore, curando ogni dettaglio con attenzione: dal sorriso con cui vi accoglie al vino che vi propone, per farvi sentire sempre a vostro agio, un po’ come a casa.
Alessandro Sallesi
Una cucina autentica che unisce verità, passione e creatività.
Per me cucinare significa raccontare la mia terra con sincerità, rispettare ogni ingrediente e creare piatti che regalino emozione, equilibrio e il piacere semplice di stare insieme attorno alla tavola.
Credo che accogliere significhi far sentire ogni persona a proprio agio, curando ogni dettaglio con attenzione e offrendo un’atmosfera calda, gentile e autentica, dove ognuno possa sentirsi davvero a casa.
Valentina Magnanti
Un’accoglienza sincera che trasforma ogni visita in un’esperienza speciale.
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